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極上 望 金印　100g入　

¥2,160 (税込価格 ¥2,160 )
いつもの望金印よりさらに甘く、旨味を増やした最上級のお茶です。
その年の新茶のすべて(芽合い、香り、味、水色)において最高級品と定められた茶園の、新芽を摘み取る前の数日間、遮光ネットをかぶせて強い日光を遮り茶葉を育みます。

遮光ネットをかぶせた茶葉は、葉緑素が増え、濃い緑色になり、上品な香りがあります。さらに、日光によって渋味(カテキン)に変化してしまう旨味成分(テアニン)が多く残るので、旨味の強いお茶となります。極上のコクと上品な甘味が望の技法でどのように変化するか、ぜひ違いを飲み比べてみてください。
【内容】100g
【賞味期限】1年間
牧之原ブランド 望, 水出し茶

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