材料

• A：強力粉･･･200g
• A：砂糖･･･20g
• A：塩･･･小さじ1/2
• A：ドライイースト･･･3g
• A：粉末緑茶･･･大さじ1 と1/2
• ぬるま湯･･･90cc
• オリーブオイル･･･20g

作り方

1. ①ビニール袋にAを全て入れ、よく振って混ぜます。ぬるま湯を入れてこね、オリーブオイルを入れてさらに10分程こねます。
2. ②生地のつなぎ目を下にして、袋に入れたまま2倍くらいの大きさになるまで30分程おきます。
3. ③打ち粉をした台に取り出し、生地を押してガス抜きをします。好きなサイズに切り、乾かないようにラップをかけ10分程休ませます。
4. ④生地を折りたたみ、手の腹で奥に押すような感じでこねながら、丸めていきます。
5. ⑤生地のつなぎ目を下にしてクッキングシートを敷いた天板にのせ、乾燥しないように霧吹きをします。
6. ⑥温めていないオーブントースターに入れ、1.5倍の大きさになるまでおきます。（室温により30分～1時間程）
7. ⑦茶こしで強力粉を少しまぶします。（表面に切れ目を入れたり、茶葉をまぶしても◎）
8. ⑧表面が焦げないようにアルミホイルを被せ、600Wで30分、様子を見ながら焼きます。

材料

• A：強力粉･･･200g
• A：砂糖･･･20g
• A：塩･･･小さじ1/2
• A：ドライイースト･･･3g
• A：粉末緑茶･･･大さじ1 と1/2
• ぬるま湯･･･90cc
• オリーブオイル･･･20g

作り方

1. ①ビニール袋にAを全て入れ、よく振って混ぜます。ぬるま湯を入れてこね、オリーブオイルを入れてさらに10分程こねます。
2. ②生地のつなぎ目を下にして、袋に入れたまま2倍くらいの大きさになるまで30分程おきます。
3. ③打ち粉をした台に取り出し、生地を押してガス抜きをします。好きなサイズに切り、乾かないようにラップをかけ10分程休ませます。
4. ④生地を折りたたみ、手の腹で奥に押すような感じでこねながら、丸めていきます。
5. ⑤生地のつなぎ目を下にしてクッキングシートを敷いた天板にのせ、乾燥しないように霧吹きをします。
6. ⑥温めていないオーブントースターに入れ、1.5倍の大きさになるまでおきます。（室温により30分～1時間程）
7. ⑦茶こしで強力粉を少しまぶします。（表面に切れ目を入れたり、茶葉をまぶしても◎）
8. ⑧表面が焦げないようにアルミホイルを被せ、600Wで30分、様子を見ながら焼きます。