1. ❶ 粉ゼラチンを水で5分ほどふやかす
2. ❷ 小鍋に水出し茶1/2カップを入れて火にかけ、沸騰直前に砂糖を溶かし入れて火を止める
3. ❸ 少し冷ましたら❶を小鍋に入れ、完全に溶け消えるまで混ぜ合わせる
4. ❹ ❸を器に注ぎ、粗熱を取る。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めて完成