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荒畑園からのお知らせ

プーアール茶パウンドケーキ

レシピ写真

健康成分たっぷりの国産プーアール茶を使っ

た健康スイーツです♪

プーアール茶の風味とやわらかな口どけに癒

されるふわふわのパウンドケーキは、生クリ

ームやフルーツを添えてもgood!午後の

ティータイムに国産プーアール茶と一緒に美

味しいひとときをどうぞ♪

 

 

(パウンドケーキ17cm型)

国産プーアール茶 茶流痩々 2パック

薄力粉 100g

砂糖 90g

バター 80g

牛乳 10cc

卵 2個

ベーキングパウダー 2.5g

茶流痩々を使っています。

・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく

1牛乳を温めてティーパックを1つだけ浸しておきましょう。

2バターを湯せんにかけて溶かし、砂糖、牛乳、卵の順に入れながら泡立て器でよく混ぜ合わせます。

3ふるいにかけた粉を少しずつ入れてヘラで混ぜあわせます。

4残りのティーパックの茶葉を取り出して入れて、ヘラでさっくりと混ぜあわせましょう。

5オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170℃のオーブンで30~40分焼けば完成です。

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