お茶生チョコレート
お茶のほろ苦さとチョコレートの甘さが相性
バツグンなもちもち食感のお茶生チョコレー
トです。練乳と水あめを加えているのでモッ
チリと仕上がります。
まぶすお茶をべにふうきにするとビターに♪
特別な材料や道具は使わずに出来るので
初めてでも簡単に作れちゃいます！
板チョコ 2枚（ビター系、ミルク系各1枚）
練乳 大さじ1
水あめ 大さじ1
生クリーム 30ｃｃ
べにふうきスティック 3本
低カフェイン茶 適量
1チョコレートを細かく刻む。
2鍋に生クリームを入れてから火にかけ、沸騰寸前に火を止める。
3鍋を湯せんし混ぜながら、練乳・水あめ・チョコを加える。
4なめらかになったら、べにふうきをダマにならないように加える。
5再びよく混ぜたら、四角い容器にしわのないようにラップを敷き、チョコを流し入れ、
冷蔵庫で半日以上冷やす。
6固まったらラップからはずし、温めた包丁でサイコロ状に切る。
7低カフェイン茶をビニール袋の中に入れる。
8ビニール袋の中にチョコを入れて振り、まんべんなくお茶をチョコにまぶす。
