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荒畑園からのお知らせ

ダイエットプーアール茶プリン

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国産ダイエットプーアール茶を使ったダイ

エットプリン♪

まろやかで上品な味わいのプーアール茶

を飲むだけじゃなく、美味しく味わうにはピ

ッタリのスイーツ!お好みでフルーツや生ク

リームを飾って、さらに美味しくアレンジも

楽しめちゃいます♪

 

 

豆乳 250cc

茶流痩々5gティーパック 1ヶ

ゼラチン 5g

砂糖(上白糖) 20g

黒砂糖 40g

水 30cc

茶流痩々を使っています。

1黒蜜を作ります。黒砂糖が固形の場合はなるべく細かく砕きます。
   小鍋に黒砂糖と水を入れ弱火でゆっくり溶かし冷まします。

2器にゼラチン・砂糖を混ぜ合わせておきます。

3鍋に茶流痩々と豆乳を入れ弱火にかけて、2を少しずつ加えながら木べらで混ぜます。
   温まったら黒蜜大さじ1を入れて混ぜ合わせます。

4鍋の周りがふつふつと沸いてきたら火を止め器に注ぎます。

5粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし黒蜜をかければ完成!
   お好みできなこやホイップクリームに変えてもOK

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