ダイエットプーアール茶プリン
国産ダイエットプーアール茶を使ったダイ
エットプリン♪
まろやかで上品な味わいのプーアール茶
を飲むだけじゃなく、美味しく味わうにはピ
ッタリのスイーツ!お好みでフルーツや生ク
リームを飾って、さらに美味しくアレンジも
楽しめちゃいます♪
豆乳 250cc
茶流痩々5gティーパック 1ヶ
ゼラチン 5g
砂糖(上白糖) 20g
黒砂糖 40g
水 30cc
茶流痩々を使っています。
1黒蜜を作ります。黒砂糖が固形の場合はなるべく細かく砕きます。
小鍋に黒砂糖と水を入れ弱火でゆっくり溶かし冷まします。
2器にゼラチン・砂糖を混ぜ合わせておきます。
3鍋に茶流痩々と豆乳を入れ弱火にかけて、2を少しずつ加えながら木べらで混ぜます。
温まったら黒蜜大さじ1を入れて混ぜ合わせます。
4鍋の周りがふつふつと沸いてきたら火を止め器に注ぎます。
5粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし黒蜜をかければ完成!
お好みできなこやホイップクリームに変えてもOK